α-Siklodekstrin CAS 10016-20-3
α-Siklodekstrin (genellikle CD olarak adlandırılır), nişasta veya polisakkaritler tarafından siklodekstrin glukoziltransferazın etkisi altında üretilen, alfa-1,4-glikozidik bağlarla uçtan uca bağlanmış D-piranoz glikoz ünitelerinden oluşan bir siklik bileşik sınıfı için genel bir terimdir. Yaygın moleküller 6, 7 ve 8 glikoz ünitesine sahiptir ve Chemicalbook'ta α-siklodekstrin, β-siklodekstrin ve γ-siklodekstrin olarak adlandırılır. α-siklodekstrin, birçok konuk molekülle inklüzyon kompleksleri oluşturabildiğinden ve böylece konuk moleküllerin çözünürlük ve kararlılık gibi fiziksel ve kimyasal özelliklerini değiştirebildiğinden, gıda, tıp, tarım, tekstil, çevre koruma, kozmetik, biyoteknoloji ve analitik kimyada geniş bir uygulama alanına sahiptir.
| İçerik (toplam şeker cinsinden) | ≥%98,0 |
| Nem | ≤11,0% |
| Kül | ≤%0,1 |
| Belirli Rotasyon | +147°~+152° |
| pH değeri | 5.0~8.0 |
| Çözümün berraklığı ve rengi | Çözüm berrak ve renksizdir |
| Şekeri azaltmak | ≤0,2% |
| Klorür | ≤0,018% |
| Ağır metal | ≤0,0002% |
| Arsenik | ≤0,0001% |
| Genel bakteri sayısı | ≤100 adet/g |
| Küf, maya | ≤20 adet/g |
| Kolibasil | Kadınsı |
| İçerik (toplam şeker cinsinden) | ≥%98,0 |
1. İlaç endüstrisi: Siklodekstrin, kararsız maddeleri stabilize edebilen inklüzyon bileşikleri (kapsülleme) üretmek için kullanılabilir; eriyebilen, yapışkan veya sıvı maddeleri toz haline getirebilir; çözünmeyen veya çözünmeyen maddeleri çözünebilir maddelere dönüştürebilir (çözündürme) vb.
2. Pestisit endüstrisi: Siklodekstrin inklüzyon stabilizasyonu bazı pestisitleri depolamaya karşı dirençli hale getirebilir ve insektisit etkinliğini artırabilir.
3. Gıda endüstrisi: Siklodekstrin gıda endüstrisinde şu etkileri sağlamak için kullanılır: belirli kokuların giderilmesi ve maskelenmesi; gıda dokusunun iyileştirilmesi ve geliştirilmesi; acı tadın azaltılması ve giderilmesi; antioksidan etki; lezzetin korunması ve optimizasyonu.
4. Günlük kimya endüstrisi: Siklodekstrin, kozmetik üretiminde emülgatör ve kalite artırıcı olarak da kullanılabilir. Ayrıca koku giderici (ağız kokusunu giderme gibi) ve koruyucu etkilere sahiptir ve diş macunu ve diş tozu üretiminde kullanılabilir.
5. Kozmetikler: Siklodekstrin, kozmetik üretiminde emülgatör ve kalite artırıcı olarak da kullanılabilir. Ayrıca koku giderici (örneğin kötü nefesi giderici) ve koruyucu etkilere sahiptir ve diş macunu ve diş tozu üretiminde kullanılabilir.
6. Gıda katkı maddeleri: Kıvam arttırıcılar gıdalarda (gıda viskozitesini artıran veya soslarda, reçellerde, dondurmada, konserve yiyeceklerde vb. jel oluşturan gıda katkı maddeleri), kozmetiklerde, deterjanlarda, latekste, baskı ve boyamada, tıpta, kauçukta, kaplamalarda vb. yaygın olarak kullanılır.
7. Aromalar ve kokular: Siklodekstrin, aroma ve koku alanında da yaygın olarak kullanılır. Aroma moleküllerini kapsüllemek ve salmak için kullanılabilir, böylece aroma ve kokuların stabilitesini ve salınım performansını artırır.
8. Yem endüstrisi: Yem endüstrisinde, α-siklodekstrin, yemin fiziksel özelliklerini iyileştirmek, yemin besin değerini artırmak ve sindirime ve emilime yardımcı olmak için bir katkı maddesi olarak kullanılabilir.
25kg/varil
α-Siklodekstrin CAS 10016-20-3
α-Siklodekstrin CAS 10016-20-3
