2-Metil-2-pentenoik asit CAS 3142-72-1
İzopenten olarak da bilinen 2-metil-2-penten, organik bir bileşiktir.
Fiziksel özellikler: 2-metil-2-penten, oda sıcaklığında özel bir kokuya sahip, renksiz bir sıvıdır.
Çözünürlük: 2-metil-2-penten iyi bir çözünürlüğe sahiptir ve etanol, aseton ve eter gibi birçok organik çözücüde çözünebilir.
Kimyasal özellikler: 2-metil-2-penten, ekleme reaksiyonları, asit-baz nötralizasyon reaksiyonları ve oksidasyon reaksiyonları gibi çeşitli organik reaksiyonlara maruz kalabilir. Organik sentezlerde yaygın olarak kullanılır ve diğer organik bileşiklerin sentezlenmesi için başlangıç malzemesi olarak hizmet edebilir.
Reaktivite: 2-metil-2-penten, nükleofilik reaktiflerle ilave reaksiyonlara girebilen elektrofilik bir reaktandır. Ayrıca yüksek polimerler oluşturmak için polimerizasyon reaksiyonlarına da girebilir.
| Öğe | Şartname |
| Kaynama noktası | 123-125 °C30 mm Hg(yanıyor) |
| Yoğunluk | 25 °C'de 0,979 g/mL |
| Saklama koşulları | Kuru, Oda Sıcaklığında Mühürlü |
| kırılma | n20/D 1,46(yanıyor) |
| alevlenme noktası | 226 °F |
2-Metil-2-pentenoik asit, taze çilek aromasına, zengin, yumuşak ve kalıcı bir tada sahiptir. 2-Metil-2-pentenoik asit, yenilebilir çilek özü hazırlamak için kullanılır. 2-Metil-2-pentenoik asit, çilek, peynir, ahududu ve tropik meyveler gibi esanslar için kullanılır. 2-Metil-2-pentenoik asit çilek, alıç ve diğer yenilebilir esansların hazırlanmasında kullanılır
Genellikle 25 kg/davulda paketlenir ve ayrıca özelleştirilmiş paket de yapılabilir.
2-Metil-2-pentenoik asit CAS 3142-72-1
2-Metil-2-pentenoik asit CAS 3142-72-1
