2-Metil-2-pentenoik asit CAS 3142-72-1
2-metil-2-penten, izopenten olarak da bilinen organik bir bileşiktir.
Fiziksel özellikleri: 2-metil-2-penten oda sıcaklığında özel bir kokuya sahip renksiz bir sıvıdır.
Çözünürlük: 2-metil-2-penten iyi çözünürlüğe sahiptir ve etanol, aseton ve eter gibi birçok organik çözücüde çözünebilir.
Kimyasal özellikleri: 2-metil-2-penten, katılma reaksiyonları, asit-baz nötralizasyon reaksiyonları ve oksidasyon reaksiyonları gibi çeşitli organik reaksiyonlara girebilir. Organik sentezde yaygın olarak kullanılır ve diğer organik bileşiklerin sentezlenmesinde başlangıç malzemesi olarak kullanılabilir.
Reaktivite: 2-metil-2-penten, nükleofilik reaktiflerle katılma reaksiyonlarına girebilen elektrofilik bir reaktandır. Ayrıca, yüksek polimerler oluşturmak için polimerizasyon reaksiyonlarına da girebilir.
| Öğe | Şartname |
| Kaynama noktası | 123-125 °C30 mm Hg(lit.) |
| Yoğunluk | 25 °C'de 0,979 g/mL |
| Saklama koşulları | Kuru, Oda Sıcaklığında mühürlü |
| kırılma | n20/D 1.46(lit.) |
| alevlenme noktası | 226 °F |
2-Metil-2-pentenoik asit, taze çilek aroması, zengin, yumuşak ve kalıcı bir tada sahiptir. 2-Metil-2-pentenoik asit, yenilebilir çilek özü hazırlamak için kullanılır. 2-Metil-2-pentenoik asit, çilek, peynir, ahududu ve tropikal meyveler gibi özler hazırlamak için kullanılır. 2-Metil-2-pentenoik asit, çilek, alıç ve diğer yenilebilir özler hazırlamak için kullanılır.
Genellikle 25kg/varil olarak paketlenir, ayrıca özelleştirilmiş paket de yapılabilir.
2-Metil-2-pentenoik asit CAS 3142-72-1
2-Metil-2-pentenoik asit CAS 3142-72-1
