AMİLOPEKTİN CAS 9037-22-3

CAS:9037-22-3

Moleküler Formül:C30H52O26

Moleküler Ağırlık:828.71828

EINECS:232-911-6

Eş anlamlılar:Mısırdan Amilopektin; Mısırdan Amilopektin; Hidrat (Amilozsuz); Mısırdan Amilopektin Hidrat (Amilozsuz); AMİLOPEKTİN; NİŞASTADAN AMİLOPEKTİN; MISIRDAN AMİLOPEKTİN; KARTOFFELSTAERKE'DEN AMİLOPEKTİN*; PATATESTEN AMİLOPEKTİN

Mesajınızı Bırakın

Ürün Detayı

İndirmek

Ürün Etiketleri

AMİLOPEKTİN CAS 9037-22-3 nedir?

Jelatinimsi nişasta veya nişasta özü olarak da bilinen amilopektin, doğal nişastanın iki ana yüksek molekül ağırlıklı bileşiğinden biridir. Bir diğer türü ise doğrusal nişastadır. Sıradan nişasta granüllerinde, dallı nişasta yaklaşık %75-80, doğrusal nişasta ise yaklaşık %20-25 oranında bulunur.

Şartname

Öğe	Şartname
Erime noktası	160-166 °C
Saflık	%98
Biçim	toz
MF	C30H52O26
MW	828.71828
EINECS	232-911-6

Başvuru

AMİLOPEKTİN, mükemmel bir koyulaştırıcı, emülgatör, bulamaç yapıştırıcı, süspansiyon maddesi, yapıştırıcı, stabilizatör, yaşlanma karşıtı madde ve diğer hammaddeler olarak kullanılabilir. Ayrıca, viskozitesini, şeffaflığını, stabilitesini, asit ve alkali direncini, donma direncini, kesilme direncini ve titreşim direncini daha da artırmak için çeşitli modifiye nişastalara işlenebilir.