Butil laktat CAS 138-22-7
Laktik asit butil esteri, diğer adıyla alfa hidroksipropiyonik asit butil esteri, şekere benzer karbonhidratların fermantasyonuyla üretilen bütanolün laktik asit ile esterleştirilmesiyle oluşan bir laktik asit türevidir. Tatlı krema ve süt aromasına sahip, renksiz ve şeffaf bir sıvıdır ve etanol, eter, aseton ve esterler gibi çoğu organik çözücüde kolayca çözünür. Su ile karıştırıldığında kısmi hidrolize uğrar, toksik değildir ve iyi çözünürlüğe sahiptir.
| Öğe | Özellikler |
| erime noktası | -28 °C (literatür) |
| kaynama noktası | 185-187 °C (kaynak) |
| ÇÖZÜNÜR | 42 g/L (25 ºC) |
| alevlenme noktası | 157 °F |
| kırılma | n20/D 1.421(lit.) |
| Saklama koşulları | Kuru ve kapalı bir ortamda, oda sıcaklığında saklanmalıdır. |
Butil laktat esas olarak süt ürünleri, peynir ve karamel özü hazırlamak için kullanılır. Ayrıca vanilya, mantar, fındık, hindistan cevizi, kahve ve diğer özlerin hazırlanmasında da kullanılabilir. Butil laktat, doğal reçinelerde, sentetik reçinelerde, parfümlerde, boyalarda, baskı mürekkeplerinde, kuru temizleme solüsyonlarında ve yapıştırıcılarda kullanılan yüksek kaynama noktalı bir çözücüdür.
Genellikle 50 kg'lık bidonlarda paketlenir, ayrıca isteğe özel paketleme de yapılabilir.
Butil laktat CAS 138-22-7
Butil laktat CAS 138-22-7
