KALSIYUM GLUKONAT MONOHİDRAT CAS 66905-23-5
Kalsiyum glukonat, C12H22O14Ca kimyasal formülüne sahip organik bir kalsiyum tuzudur. Beyaz kristal veya granüler toz halinde görünür, erime noktası 201 ℃ (ayrışma) olup, kokusuz ve tatsızdır. Kaynar suda kolayca çözünür (20 g/100 mL), soğuk suda az çözünür (3 g/100 mL, 20 ℃) ve etanol veya eter gibi organik çözücülerde çözünmez. Sulu çözeltisi nötr görünür (pH yaklaşık 6-7). Kalsiyum glukonat esas olarak gıdalarda kalsiyum güçlendirici ve besin maddesi, tampon, katılaştırıcı ve şelatlayıcı olarak kullanılır.
DENETİM ÖĞESİ | KALİTE STANDARDI | YÖNETİCİ STANDARDI | SONUÇ |
Dış görünüş | Beyaz bir parçacık veya kristal toz,kokusuz | görselgözlem | Beyaz kristal toz, kokusuz |
İçerik,W/ % | 99.0-102.0 | GB15571-2010 | 99.53 |
Klorür (Cl olarak hesaplanır)W/ % ≤ | 0,05 | GB15571-2010 | <0,05 |
Sülfat (SO4 olarak hesaplanır)W/ % ≤ | 0,05 | GB15571-2010 | <0,05 |
İndirgeyici maddeler (C6H12O6 olarak hesaplanır)W/ % ≤ | 1.0 | GB15571-2010 | 0,13 |
Kalsiyum glukonat esas olarak gıdalarda kalsiyum güçlendirici ve besin maddesi, tampon, katılaştırıcı madde ve şelat oluşturucu madde olarak kullanılır.
25 kg/torba veya müşteri isteğine göre. Serin yerde saklayın.

KALSIYUM GLUKONAT MONOHİDRAT CAS 66905-23-5

KALSIYUM GLUKONAT MONOHİDRAT CAS 66905-23-5