Kitin CAS 1398-61-4
Doğada kitin, alt bitki mantarlarının, karideslerin, yengeçlerin, böceklerin ve diğer kabukluların kabuklarında ve üst bitkilerin hücre duvarlarında yaygın olarak bulunur. Doğrusal bir polimer polisakkarittir, yani doğal nötr bir mukopolisakkarittir. Kitin, beyaz, amorf bir toz olup kokusuz ve tatsızdır. Kitin, dimetilasetamid veya %8 lityum klorür içeren konsantre asitte çözülebilir; suda, seyreltik asitte, bazda, etanolde veya diğer organik çözücülerde çözünmez.
| Öğe | Özellikler |
| Erime noktası | >300°C |
| Kaynama noktası | 737,18°C |
| Yoğunluk | 1.3744 |
| Suda çözünürlük | çözünmez |
| Kırılma indisi | 1.6000 |
| LogP | -2.640 |
Kitin ve türevleri tıp, kimya endüstrisi, sağlıklı gıda vb. alanlarda önemli uygulamalara sahiptir ve geniş uygulama potansiyeli taşımaktadır. Çözünür kitin ve glukozamin üretimi için kozmetik ve fonksiyonel gıda katkı maddesi olarak kullanılabilir, fotoğraf emülsiyonu ve diğer ürünlerin hazırlanmasında kullanılabilir. Kitin ayrıca kitosan ve glukozamin serisi ürünlerin üretiminde önemli bir hammaddedir.
25 kg/varil veya müşteri talebine göre.
Kitin CAS 1398-61-4
Kitin CAS 1398-61-4
