Sitral CAS 5392-40-5

CAS:5392-40-5

Moleküler Formül:C10H16O

Moleküler Ağırlık:152.23

EINECS:226-394-6

Eş anlamlılar:CITRAL NATURAL; CITRATHAL; CIS/TRANS-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-AL; AKOS NCG1-0113; LEMAROME N; LEMAROME LEMSYN; 3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIENALDEHYDE; 3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIENAL

Mesajınızı bırakın

Ürün Detayı

İndirmek

Ürün Etiketleri

Citral CAS 5392-40-5 nedir?

Sitral, güçlü limon aromasına sahip, renksiz veya hafif sarı bir sıvıdır. Optik rotasyon özelliği yoktur. Kaynama noktası 228 ℃, parlama noktası 92 ℃'dir. Cis ve trans olmak üzere iki izomeri vardır. Sodyum bisülfit ile işlem gördüğünde, cis izomerinin çözünürlüğü son derece düşük, trans izomerinin çözünürlüğü ise yüksektir, bu nedenle ikisi ayrılabilir.

Özellikler

Öğe	Özellikler
Kaynama noktası	229 °C (kaynak)
Yoğunluk	25 °C'de 0,888 g/mL (literatürde belirtilen değer)
Erime noktası	<-10°C
alevlenme noktası	215 °F
Saklama koşulları	2-8°C
MW	152.23

Başvuru

Sitral, yapay limon yağı, turunçgil yağı ve diğer turunçgil baharatları, meyve özleri, kiraz, kahve, erik ve diğer gıda özlerinin hazırlanmasında kullanılır. Ayrıca, bulaşık deterjanları, sabunlar ve tuvalet suyunda aroma verici madde olarak yaygın olarak kullanılır.