D-(-)-Tartarik Asit CAS 147-71-7

Cas:147-71-7

Moleküler Formül:C4H6O6

Moleküler Ağırlık:150.09

- EINECS:205-695-6

Eş anlamlılar:D-2,3-DİHİDROKSİBÜTANEDIOİK ASİT; (2S,3S)-D-(-)-TARTArik ASİT (2S,3S)-(-)-TARTArik ASİT; (2S,3S)-2,3-DİHİDROKSİSÜKSİNİK ASİT; 2,3-dihidroksi-,[S-(R*,R*)]-Butandioikasit; 2,3-dihidroksi-,[s-(teta,teta)]-bütandioikasi

Mesajınızı Bırakın

Ürün Detayı

İndirmek

Ürün Etiketleri

D-(-)-Tartarik Asit CAS 147-71-7 nedir?

D - (-) - Tartarik Asit beyaz kristal toz, rasemik formda doğada bulunmaz ve kimyasal olarak sentezlenebilir. Her türlü tartarik asit, suda kolaylıkla çözünebilen renksiz kristallerdir. Kiral sentez için kiral kaynaklar ve dağıtıcılar

Şartname

Öğe	Şartname
MW	150.09
Kaynama noktası	191,59°C (kaba tahmin)
Saklama koşulları	+30°C'nin altında saklayın.
Yoğunluk	1,8 gr/cm3
Erime noktası	172-174 °C(yanıyor)
ÇÖZÜNÜR	1394 gr/L (20°C)

Başvuru

D - (-) - Tartarik Asit, gıda endüstrisinde farmasötik bir dağıtıcı, gıda katkı maddesi, biyokimyasal reaktif vb. olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır. Uygulamaları arasında bira köpürtücü madde, gıda asitleştirici ve tatlandırıcı madde olarak hizmet etmek yer almaktadır. Ayrıca serinletici içeceklerde, şekerlerde, meyve sularında, soslarda, soğuk yemeklerde ve kabartma tozunda da kullanılır. Bu ürün Japon Gıda Katkı Maddeleri Düzenlemelerine uygundur.