Erioglausin disodyum tuzu CAS 3844-45-9

CAS:3844-45-9

Moleküler Formül:C37H37N2NaO9S3

Moleküler Ağırlık:772.88

EINECS:223-339-8

Eş anlamlılar:LAKE BRILLIANT BLUE FCF; BRILLIANT BLUE E; BRILLIANT BLUE FCF bis[4-(n-etil-n-3-sülfofenilmetil)aminofenil]-2-sülfofenilmetilyum disodyum tuzu; FOOD BLUE NO 1; ERIOGLAUCINE; ERIOGLAUCIN A; ERIOGLAUCINE A; ERIOGLAUCINE DİSODYUM TUZU

Mesajınızı bırakın

Ürün Detayı

İndirmek

Ürün Etiketleri

Erioglausin disodyum tuzu CAS 3844-45-9 nedir?

Erioglausin tortu tuzu, metalik parlaklığa sahip, koyu mor ila bronz renkli bir parçacık veya tozdur. Kokusuzdur. Güçlü ışık ve ısı direncine sahiptir. Sitrik asit, tartarik asit ve alkaliye karşı stabildir. Suda kolayca çözünür (18,7 g/100 ml, 21 ℃), %0,05'lik nötr sulu çözelti berrak mavi görünür. Zayıf asidik olduğunda mavi, kuvvetli asidik olduğunda sarı, sadece kaynatıldığında ve alkali eklendiğinde mor görünür.

Özellikler

Öğe	Özellikler
Erime noktası	283 °C (ayrışma)(literatür)
Yoğunluk	0,65
ÇÖZÜNÜR	Suda çözünür: 1 mg/mL
Saklama koşulları	2-8°C
λmax	406 nm, 625 nm
Saflık	%99,9

Başvuru

Erioglausin bulaşık tuzu, gıda, ilaç ve kozmetik ürünlerinde renklendirici olarak kullanılan yaygın bir mavi gıda boyası çeşididir. Pastalar, şekerlemeler, ferahlatıcı içecekler ve soya sosunu renklendirmek için uygundur. Tek başına veya diğer pigmentlerle birlikte kullanıldığında siyah, kırmızı biber, çikolata ve diğer renkleri elde etmek için kullanılabilir.