Glukomannan CAS 11078-31-2
Glukomannan, süt beyazı veya açık kahverengi bir tozdur, temelde kokusuz ve tatsızdır ve hafif asidik sıcak veya soğuk suda dağıtılabilir. Isıtma veya mekanik karıştırma çözünürlüğünü artırabilir. Çözeltisine belirli bir miktarda alkali eklenmesi ısıya dayanıklı bir çözelti oluşturabilir ve sulu çözeltisi yüksek bir viskoziteye sahiptir. Mannan, doğal, yüksek moleküllü, suda çözünür bir polisakkarittir; hidrofilik bir bileşiktir, suda kolayca çözünür, ancak metanol ve eter gibi organik çözücülerde çözünmez. İyi şişme özelliklerine sahiptir ve kendi kütlesinin yaklaşık 100 katına kadar su emebilir. Konjac glukomannanı benzersiz jel özelliklerine sahiptir. Alkali olmayan koşullar altında, çözeltinin viskozitesini artırarak güçlü bir sinerjik etki oluşturmak için karragenan, ksantan zamkı, nişasta vb. ile birleştirilebilir.
| ÖĞE | STANDART |
| Deneme | %90 |
| Dış görünüş | İnce toz |
| Renk | beyaz |
| Koku | Özellik |
| Eleme Analizi | %100 geçiş 80 mesh |
| Kurutma Kaybı | ≤%7,0 |
| Ateşlemede Kalıntı | ≤%5,0 |
| Ağır Metaller | ≤10ppm |
| Arsenik (As) | ≤2ppm |
| Kurşun (Pb) | ≤2ppm |
| Cıva(Hg) | ≤0,1 ppm |
| Kadmiyum (Cd) | ≤2ppm |
| Toplam Plaka Sayısı | <1000cfu/g |
| Maya ve Küf | <100cfu/g |
| E.Coli | Negatif |
| Salmonella | Negatif |
| Stafilokok | Negatif |
1. Gıda endüstrisindeki rolü: koyulaştırma, jelleştirme, stabilizasyon
2. Tıp ve sağlık alanındaki rolü: Kan şekeri ve kan lipitlerini düzenlemek
3. Diğer yönlerden rolü
Tarımsal alanlar: Glukomannan, tohumların nemini korumasına ve çimlenme oranını artırmasına yardımcı olmak için tohum kaplama malzemesi olarak kullanılabilir. Aynı zamanda, gübrelerdeki besin maddelerini yavaşça salmak ve gübre kullanımını iyileştirmek için yavaş salınımlı gübrelerin taşıyıcısı olarak da kullanılabilir.
Endüstriyel alan: Kozmetik endüstrisinde, glukomannan cilt bakım ürünlerine kıvam arttırıcı ve nemlendirici olarak eklenebilir. Cilt bakım ürünlerinin daha iyi bir dokuya sahip olmasını ve cilt yüzeyinde nemlendirici bir film oluşturarak cilt neminin kaybını önlemesini sağlayabilir. Kağıt yapım endüstrisinde ise, kağıdın mukavemetini ve dayanıklılığını artırmak için kağıt güçlendirici olarak kullanılabilir.
25kg/varil
Glukomannan CAS 11078-31-2
Glukomannan CAS 11078-31-2
