Konjac glikomannan CAS 37220-17-0
Konjac glukomannan, lezzetli ve hoş bir tada sahip olup, kilo verme, fitness, kanser tedavisi ve diğer etkileriyle bilinir ve "sihirli besin", "sağlıklı besin" gibi isimlerle anılır. Konjac glukomannan, aynı zamanda Konjac tozu veya Konjac mannan olarak da bilinir ve Konjac bitkisinin bir özütüdür. Konjac, çok fazla hayvansal asidik besin tüketen kişiler için faydalı bir alkali besindir; Konjac'tan yapılan besinlerle besinlerin asit-baz dengesi sağlanabilir ve bu da insan sağlığına faydalıdır. Konjac, büyük bir su kestanesine benzeyen, yassı ve yuvarlak bir yumrudur; besin değeri çok yüksektir, çeşitli vitaminler ve potasyum, fosfor, selenyum ve diğer mineral elementleri içerir, ayrıca insan vücudunun ihtiyaç duyduğu Konjac polisakkaritini de içerir ve düşük kalorili, düşük yağlı ve yüksek lifli özelliklere sahiptir.
| Öğe | Özellikler |
| Yoğunluk | 1,471 g/cm³ |
| Ağ Boyutu | 80~120 |
| Glukomannan (%) | 85~90 |
| Viskozite (mPa.s) | 25000~36000 |
| Kül | <%3 |
| As | <2ppm |
| Pb | <0,5 ppm |
| Toplam Tabak Sayısı | <500cfu/g |
| Maya küfü | <50cfu/g |
Konjac glukomannan, gıda, baskı ve boyama, kimya endüstrisi, petrol sondajı ve diğer endüstrilerde yaygın olarak kullanılmaktadır. "Doğu'nun sihirli tozu" olarak bilinir. Konjac tozu, yeni bir diyet lifi türü olup, insan vücudu için gerekli 15 çeşit amino asit ve anti-tümör mannan içeren, doğal bir yeşil gıda olan bir polimer lif türüdür. Kilo verme etkisi özellikle belirgindir ve tokluk hissini artırabilir. Konjac glukomannan, süper su emme (suyu emip 40-100 kat genişleyebilir), koyulaştırma, film oluşturma, emülsiyonlaştırma, jel oluşturma, lipid düşürücü, mide-bağırsak temizleyici ve diğer özelliklere sahiptir.
25 kg/varil veya müşteri talebine göre.
Konjac glikomannan CAS 37220-17-0
Konjac glikomannan CAS 37220-17-0
