L-Alanin CAS 56-41-7
L-Alanin, insan vücudunda glisinin amino grubunun piruvata aktarılmasıyla oluşan, insan vücudunda esansiyel olmayan bir amino asittir. Glikoz alanin döngüsünde düşük kan amonyak seviyelerini koruyun. Alanin kandaki mükemmel bir nitrojen taşıyıcısıdır. Bir başka etkili şeker üreten amino asit. L-Alanin, kokusuz ve tatlı bir tada sahip, beyaz kristal veya kristal bir tozdur. Suda çözünmesi kolaydır (%16,5, 25°C), eter veya asetonda çözünmez.
| Öğe | Şartname |
| Saflık | %99 |
| kaynama noktası | 212,9±23,0 °C(Tahmini) |
| Erime noktası | 314,5 °C |
| PH | 171°C |
| yoğunluk | 5,5-6,5 (100g/l, H2O, 20°C) |
| Saklama koşulları | 2-8°C |
L-Alanin, ekmek, dondurma, meyve çayı, süt ürünleri, gazlı içecekler, dondurma vb. gibi çeşitli yiyecek ve içeceklerdeki gıdaların besin değerini artırabilir. %0,1-1 alanin eklemek, protein kullanım oranını önemli ölçüde artırabilir. yiyecek ve içeceklerde bulunur ve alaninin hücreler tarafından doğrudan emilmesi nedeniyle, yorgunluğu hızlı bir şekilde giderebilir ve içtikten sonra zihni canlandırabilir.
Genellikle 25 kg/davulda paketlenir ve ayrıca özelleştirilmiş paket de yapılabilir.
L-Alanin CAS 56-41-7
L-Alanin CAS 56-41-7
