L-Aspartik asit CAS 56-84-8
L-Aspartik asit, hafif asidik bir tada sahip beyaz kristaller veya kristal toz halinde görünür. Kaynar suda çözünür, 25 °C'de suda (%0,5) az çözünür, seyreltik asit ve sodyum hidroksit çözeltilerinde kolayca çözünür, etanol ve eterde çözünmez, 270 °C'de ayrışır, izoelektrik noktası 2,77'dir. Spesifik rotasyonu çözünen solvente bağlıdır.
| Öğe | Şartname |
| Kaynama noktası | 245,59°C (kaba tahmin) |
| Yoğunluk | 1.66 |
| Erime noktası | >300 °C (dec.)(lit.) |
| (λmaks) | λ: 260 nm Amax: 0,20,λ: 280 nm Amax: 0,10 |
| PH | 2,5-3,5 (4g/l, H2O, 20°C) |
| Saflık | %99 |
L-Aspartik asit, amonyak detoksifikatörü, karaciğer fonksiyon arttırıcı, yorgunluk giderme maddesi ve diğer farmasötik ürünler olarak kullanılabilir. Ayrıca L-aspartik asit sodyum için gıda katkı maddesi ve çeşitli serinletici içecekler için katkı maddesi olarak da kullanılabilir. Ayrıca biyokimyasal reaktif, kültür ortamı ve organik sentez ara maddesi olarak da kullanılabilir.
Genellikle 25 kg/davulda paketlenir ve ayrıca özelleştirilmiş paket de yapılabilir.
L-Aspartik asit CAS 56-84-8
L-Aspartik asit CAS 56-84-8
