L-Hidroksiprolin CAS 51-35-4

CAS:51-35-4

Moleküler Formül:C5H9NO3

Moleküler Ağırlık:131.13

EINECS:200-091-9

Eş anlamlılar:H-HYP-OH; H-HYP-OH (TRANS); HL-HİDROKSİPROLİN; HL-HYP-OH; H-TRANS-HYP-OH; HİDROKSİPROLİN; HİDROKSİ-L-PROLİN; HİDROKSİ-L-PROLİN, TRANS-4-

Mesajınızı Bırakın

Ürün Detayı

İndirmek

Ürün Etiketleri

L-Hidroksiprolin CAS 51-35-4 nedir?

L-Hidroksiprolin, beyaz, pullu kristal veya kristal tozdur. Acımsı tadındaki benzersiz tatlılık, meyve suyu içeceklerinin, ferahlatıcı içeceklerin ve diğer içeceklerin lezzetini ve kalitesini artırabilir. Özel bir aromaya sahiptir ve koku verici olarak kullanılabilir. Erime noktası 274 ℃ (ayrışma). Suda kolayca çözünür (25 ℃, %36,1), etanolde az çözünür.

Şartname

Öğe	Şartname
Kaynama noktası	242,42°C (kabaca tahmin)
Yoğunluk	1.3121 (kabaca tahmin)
Erime noktası	273 °C (dek.)(lit.)
Kırılma özelliği	-75,5 ° (C=4, H2O)
Saklama koşulları	+30°C’nin altında saklayınız.
pKa	1.82, 9.66(25℃'de)

Başvuru

L-Hidroksiprolin esas olarak meyve sularında, ferahlatıcı içeceklerde, besleyici içeceklerde vb. kullanılır; biyokimyasal bir reaktif olan L-hidroksiprolin, kolajen ve elastin gibi hayvansal yapı proteinlerinin doğal bir bileşenidir. Farmasötik alanda, güney yan zincirini geliştirmek için ara ürün kullanımı nispeten yüksektir.