MONOKAPRİLİN CAS 26402-26-6

Cas:26402-26-6

Moleküler Formül:C11H22O4

Moleküler Ağırlık:218.29

- EINECS:247-668-1

Eş anlamlılar:Gliserilkaprilat; monooktanoin; oktanoik asit, monoesterile; Oktanoik asit, 1,2,3-propantriollü monoester; OKTANOİN; MONOKAPRİLİN; 1-MONOKTANOİL-RAC-GLİSEROL; 1-MONOKTANOİL GLİSEROL; 1-MONOKAPRİLIN; 1-MONOKAPRİLOİL-RAC-GLİSEROL (C8:0); GLİSEROL MONOKAPRİLAT

Mesajınızı Bırakın

Ürün Detayı

İndirmek

Ürün Etiketleri

MONOKAPRİLİN CAS 26402-26-6 nedir?

Gliserol monokrilat açık sarı veya açık sarı şeffaf sıvıdır, kokusuzdur. Hafif bir hindistan cevizi kokusu. Suda çözünmez, suyla çalkalanarak dağılır. Etanol, etil asetat, kloroform ve diğer hidrojen klorür ve benzende çözünür. MONOCAPRYLIN'in erime noktası 40°C'dir ve etanol gibi organik solventlerde kolayca çözünür. Vücuttaki yağ gibi, herhangi bir birikim ve olumsuz reaksiyon olmaksızın katabolize edilebilir ve sonunda karbondioksit ve suya dönüşebilir.

Şartname

ÖĞE	STANDART
Renk	Renksizden kahverengiye
Dış görünüş	Yağlı ila çok viskoz sıvı
Asit Değeri mg KOH/g	≤6,0
İyot Değeri gI₂/100g	≤3,0
Sabunlaşma mg KOH/g	200-240
Potansiyel Müşteri Değeri mg/kg	≤2,0

Başvuru

Gliserol monokakrilat yeni bir tür toksik olmayan ve etkili geniş spektrumlu koruyucudur. Gramella, küf ve maya üzerinde engelleyici etkisi vardır. Çin Heilongjiang Hafif Endüstri Enstitüsü'nün 1995 yılındaki başarılı pilot testi, çeşitli gıda korozyon testleri aracılığıyla, etki açıktır. Et ürünlerine %0,05 ~ %0,06 konsantrasyonu eklendiğinde bakteriyel küf mayası tamamen inhibe edilmiş; Ham kesitte %0,04 kullanıldığında raf ömrü kontrol grubuna göre 2 günden 4 güne çıkmış; Lakton tofuda kullanıldığında aynı etkiye sahiptir. Çin'in GB2760-1996 düzenlemeleri fasulye doldurma, kek, ay keki, ıslak kesim için kullanılabilir; maksimum kullanım 1 g/kg'dır; Et sosisi 0,5 g/kg'dır