POLİGLİSERİL-10 OLAT CAS 9007-48-1

Cas:9007-48-1

Moleküler Formül:C21H42O5

Moleküler Ağırlık:374.56

- EINECS:618-437-6

Eş anlamlılar:Poligliserin-4-oleat; Poligliserol-4-oleat; 1,2,3-Propanetriol, homopolimer, (9Z)-9-oktadesenoat; POLİGLİSERİNOLAT; POLİGLİSEROOLOLAT; 1,2,3-Propantriol, Homopolimer, (Z)-9-oktadesenoat, en az Molmasse ca. 1000-1200 g/mol (1000-1200 gün); 1,2,3-Propanetriol, homopolimer, (Z)-9-oktadesenoat

Mesajınızı Bırakın

Ürün Detayı

İndirmek

Ürün Etiketleri

POLİGLİSERİL-10 OLEAT CAS 9007-48-1 nedir?

POLİGLİSERİL-10 OLEAT, kokusuz ve hafif tatlı tadı olan açık sarı viskoz bir sıvıdır. Benzen, gliserol, propilen glikol, sıcak etanol ve soğuk etil asetat içinde çözünür, soğuk suda çözünmez, ancak sıcak suda karıştırıldığında bir emülsiyon halinde dağılabilir.

Şartname

Öğe	Şartname
CAS	9007-48-1
saflık	%98
Erime noktası	<0 °C
MF	C21H42O5
MW	374.56

Başvuru

POLİGLİSERİL-10 OLEAT, iyi dağılım ve emülsifikasyon özelliklerine sahip, W/O tipi bir gıda emülgatörüdür. Çin'de laktik asit bakterisi içecekleri, bitki proteinli içecekler, dondurma, çubuklu dondurmalar ve dondurma için maksimum 10,0 g/kg kullanımla kullanılmak üzere belirtilmiştir.