Potasyum Fosfat Dibazik CAS 7758-11-4
Potasyum Fosfat Dibazik beyaz kristal veya amorf bir tozdur. Suda çözünmesi kolay olan sulu çözelti hafif alkalidir. Alkolde az çözünür. Sıvılaşma özelliğine sahiptir ve suda kolayca çözünür (1 g, 3 mL suda çözülür). Sulu çözelti zayıf alkalidir, %1'lik sulu çözeltide pH'ı yaklaşık 9'dur ve etanolde çözünmez.
Öğe | Şartname |
Ayrışma | >465°C |
Yoğunluk | 2,44 g/cm3 |
Erime noktası | 340°C |
λmaks | 260 nm Amax: ≤0,20 |
PH | 8,5-9,6 (25°C, H2O'da 50 mg/mL) |
Saklama koşulları | +5°C ile +30°C arasında saklayın. |
Potasyum Fosfat Dibazik, gıda endüstrisinde makarna ürünleri için alkali su, fermantasyon maddeleri, baharatlar, mayalama maddeleri, süt ürünleri için hafif alkali maddeler ve maya yemi hazırlamak için hammadde olarak kullanılır. Tamponlama maddesi ve şelatlama maddesi olarak kullanılır. Kazan suyu arıtımında kullanılır. İlaç ve fermantasyon endüstrilerinde fosfor ve potasyum düzenleyicileri ve bakteri kültürü ortamı olarak kullanılır. Potasyum pirofosfat üretiminin hammaddesidir.
Genellikle 25 kg/davulda paketlenir ve ayrıca özelleştirilmiş paket de yapılabilir.
Potasyum Fosfat Dibazik CAS 7758-11-4
Potasyum Fosfat Dibazik CAS 7758-11-4