Sodyum Dehidroasetat CAS 4418-26-2
Sodyum dehidroasetat, suda kolayca çözünen beyaz kristal bir tozdur. Suda zayıf asitlik gösterir ve asidik koşullar altında SO2 gazı açığa çıkarabilir. Sodyum dehidroasetat, özellikle küf ve mayaya karşı güçlü bir inhibitör etkiye sahip, geniş spektrumlu ve yüksek derecede antibakteriyel bir gıda koruyucusudur. Aynı dozda, antibakteriyel etkisi yaygın olarak kullanılan sodyum benzoat ve potasyum sorbattan birkaç kat hatta onlarca kat daha yüksektir. Özellikle değerli olan, asit üreten bakteriler, özellikle laktik asit bakterileri üzerinde çok az inhibitör etkisi olmasıdır.
| ÖĞE | STANDART |
| Renk | Beyaz veya beyaza yakın |
| Organizasyonel durum | Toz |
| Sodyum dehidroasetat (C8H7NaO4, kuru bazda) ağırlıkça % | 98.0-100.5 |
| Serbest baz testi | Geçmek |
| Nem oranı (% olarak) | 8.5-10.0 |
| Klorür (Cl) ağırlıkça % | ≤0,011 |
| Arsenik (As) mg/kg | ≤3 |
| Kurşun (Pb) mg/kg | ≤2 |
| Kimlik testi | Bu kristal 109°C~111°C'de eritilmelidir. |
1. Sodyum dehidroasetat, yüksek güvenliğe, geniş antibakteriyel etki aralığına ve güçlü antibakteriyel özelliğe sahip bir antibakteriyel ajandır. Gıdaların asitliğinden veya alkaliliğinden daha az etkilenir ve asidik veya hafif alkali koşullar altında yüksek antibakteriyel etkinliğini koruyabilir. Antibakteriyel özelliği sodyum benzoat, potasyum sorbat, kalsiyum propiyonat vb. maddelere göre üstündür ve bu da onu ideal bir gıda koruyucusu yapar.
2. Sodyum dehidroasetat, metal yüzeylerin işlenmesi, yağdan arındırılması ve paslanmaya karşı korunması amacıyla kullanılabilir.
3. Sodyum dehidroasetat ayrıca kimyasal analiz ve mordan hazırlanmasında da kullanılabilir.
4. Sodyum dehidroasetat ayrıca kağıt üretimi, deri, kaplama, kozmetik vb. alanlarda da kullanılmaktadır.
25 kg/torba
Sodyum Dehidroasetat CAS 4418-26-2
Sodyum Dehidroasetat CAS 4418-26-2
