Sodyum Stearil Fumarat CAS 4070-80-8
Sodyum Stearil Fumarat, beyaz, ince bir tozdur. Metanolde çözünür, suda neredeyse çözünmez. Sodyum Stearil Fumarat, stearik alkolün maleik anhidrit ile reaksiyona sokulması ve reaksiyon ürününün bir tuza izomerleştirilmesiyle elde edilir. Sodyum Stearil Fumarat, farmasötik yardımcı maddelerde yağlayıcı olarak kullanılan hidrofilik bir yağlayıcıdır. Magnezyum stearat ile ilgili ana ilacı etkileme ve aşırı yağlama gibi birçok sorunun üstesinden gelebilir; efervesan tabletlerde koruyucu bir film oluşturarak parçalanmayı iyileştirebilir, çözünmeyi destekleyebilir ve böylece biyoyararlanımı artırabilir.
Öğe | Şartname |
erime noktası | >196°C (azalma) |
Saklama koşulları | İnert atmosfer, Oda Sıcaklığı |
saflık | %98 |
LogP | 8.789 (tahmini) |
renk | Beyazdan kirli beyaza |
Sodyum stearat fumarat (C22H39NaO4), yaygın olarak kullanılan ve önemli bir farmasötik ve gıda yardımcı maddesidir. Sodyum fumaratın hayvanlardaki metabolik süreci sırasında çoğu emilebilir ve hidrolize olarak stearik alkol ve stearik asit üretebilir. Küçük bir kısmı doğrudan ve hızlı bir şekilde metabolize edilebilir ve toksik veya tahriş edici değildir. Farmasötik alanda, sodyum stearat fumarat, tablet ve kapsüller için yağlayıcı olarak ilaç formülasyonlarına eklenir. Chemicalbook ayrıca efervesan tabletlerde koruyucu bir film oluşturarak stearat yağlayıcıların sorunlarını çözebilir, ilacın parçalanmasını iyileştirebilir ve ilacın çözünmesini destekleyebilir. Gıda endüstrisinde FDA, sodyum fumarat stearatın çeşitli unlu mamuller, unla koyulaştırılmış gıdalar, kurutulmuş patates ve işlenmiş tahıllar gibi insan tüketimine yönelik gıdalara düzenleyici ve dengeleyici olarak doğrudan eklenmesine izin vermektedir. Eklenen sodyum fumarat miktarı, gıdanın ağırlığının %0,2-1,0'ını oluşturabilir.
Genellikle 25kg/varil olarak paketlenir, ayrıca özelleştirilmiş paket de yapılabilir.

Sodyum Stearil Fumarat CAS 4070-80-8

Sodyum Stearil Fumarat CAS 4070-80-8