Sorbik asit CAS 110-44-1

CAS:110-44-1

Moleküler Formül:C6H8O2

Moleküler Ağırlık:112.13

EINECS:203-768-7

Eş anlamlılar:1,3-Pentadien-1-karboksilik asit; 2,4-HEKZANEDIENOİK ASİT; 2,4-HEKZADIENOİK ASİT; SORBİK ASİT; (2-Buteniliden)asetik asit; Asetik asit, (2-buteniliden)-; Asetik asit, krotiliden-; asetik asit, (2-buteniliden); asetik asit, krotiliden; asitesorbik; alfa-trans-gama-trans-Sorbik asit; alfa-trans-gama-trans-sorbikasit

Mesajınızı Bırakın

Ürün Detayı

İndirmek

Ürün Etiketleri

Sorbik asit CAS 110-44-1 nedir?

Sorbik asit, suda çözünmeyen ancak etanol ve diğer organik çözücülerde kolayca çözünen beyaz kristal bir tozdur. Sorbik asit ve potasyum sorbat, kapsamlı antibakteriyel ve küf önleyici özelliklere sahip gıda koruyucularıdır.

Şartname

Öğe	Şartname
Kaynama noktası	228°C
Yoğunluk	20 °C'de 1,2 g/cm3
Erime noktası	132-135 °C (lit.)
pKa	4.76(25℃'de)
Saflık	%99
PH	3,3 (1,6 g/l, H2O, 20°C)

Başvuru

Sorbik asit, gıdalarda olumsuz etkilere neden olmadan bakteri, küf ve maya gelişimini etkili bir şekilde engelleyebilen yeni bir gıda koruyucu türüdür. İnsan metabolizmasına katılabilir ve ayrıca ilaç, hafif sanayi, kozmetik vb. endüstrilerde de kullanılabilir. Doymamış bir asit olarak reçine, parfüm ve kauçuk gibi endüstrilerde de kullanılabilir.