Ksantan Sakızı Cas 11138-66-2

CAS:11138-66-2

Moleküler Formül:C8H14Cl2N2O2

Moleküler Ağırlık:241.11496

EINECS:234-394-2

Eş anlamlılar:GUM XANTHAN; GLUCOMANNANMAYO; GALACTOMANNANE; XANTHANGUM,FCC; XANTHANGUM,NF; XANTHATEGUM; Xanthan Gummi; XANTHAN NF, USP

Mesajınızı Bırakın

Ürün Detayı

İndirmek

Ürün Etiketleri

Xanthan Gum Cas 11138-66-2 Nedir?

Ksantan, gıda katkı maddesi, enzim substratı veya reoloji düzenleyici gibi birçok uygulamada kullanılan bir polisakkarit olduğundan, açıkça tanımlanmış dar bir moleküler ağırlık dağılımına sahip bir ksantan standardına sahip olmak faydalıdır. Ksantan, Xanthomonas campestris'ten fermantasyon yoluyla üretilir.

Şartname

Öğe	Şartname
Dış görünüş	Kirli beyaz veya sarımsı toz
Parçacık boyutu	%99'u 80 mesh veya %92'si 200 mesh
Viskozite	≥600
Kırpma özelliği	≥6,5
Nem	≤%15
Kül	≤16
Toplam azot	≤%1,5
Pirüvik asit	≥%1,5

Başvuru

Gıda, ilaç ve kozmetiklerde stabilizatör ve kıvam arttırıcı olarak kullanılır. Su bazlı sistemlerde reoloji kontrolünde kullanılır. Petrol ve gaz sondaj ve tamamlama sıvılarında kullanılır.