6-Metilkumarin CAS 92-48-8
6-Metilkumarin, benzen, sıcak etanol ve uçucu olmayan yağlarda çözünür, ancak sıcak suda çözünmesi zordur. 6-Metilkumarin beyaz kristal bir katıdır. Hindistan cevizi benzeri tatlı bir aroması vardır. Kaynama noktası 303 ℃ (99,66 kPa), erime noktası 73-76 ℃, parlama noktası 67,2 ℃'dir.
| Öğe | Özellikler |
| Kaynama noktası | 303 °C/725 mmHg (literatür) |
| Yoğunluk | 1.0924 (yaklaşık tahmin) |
| Erime noktası | 73-76 °C (kaynak) |
| alevlenme noktası | 303°C/725mm |
| direnç | 1.5300 (tahmini) |
| Saklama koşulları | Kuru ve kapalı bir ortamda, oda sıcaklığında saklanmalıdır. |
6-Metilkumarin, GB2760-2014 (Gıda Katkı Maddelerinin Kullanımına İlişkin Ulusal Gıda Güvenliği Standardı), S1182 numaralı standarda göre kullanılmasına izin verilen, hindistan cevizi benzeri tatlı bir kokuya sahip, yenilebilir bir baharat türüdür ve esas olarak hindistan cevizi, vanilya, karamel ve diğer esansların hazırlanmasında kullanılır.
Genellikle 25 kg'lık bidonlarda paketlenir, ayrıca isteğe özel paketleme de yapılabilir.
6-Metilkumarin CAS 92-48-8
6-Metilkumarin CAS 92-48-8












