Meyan kökü özü CAS 68916-91-6
Meyan kökü özütü, hafif belirgin bir kokuya ve uzun süre kalıcı özel bir tatlılığa sahip, koyu kahverengi renktedir. Isıya maruz kaldığında yumuşar, nemi kolayca emer. Suda kolayca çözünür, sulu çözeltiye asit eklendiğinde çökelme meydana gelir ve aşırı amonyak çözeltisi eklendiğinde tekrar çözünür. Üst solunum yolu enfeksiyonları, akut bronşit ve diğer hastalıkların tedavisinde kullanılır.
| Öğe | Özellikler |
| Koku | Meyan kökü |
| Lezzet | meyan kökü |
| MW | 0 |
| Saflık | %99 |
Meyan kökü özü, konserve et ve kümes hayvanları, içecekler, baharatlar, şekerlemeler, bisküviler, şekerlenmiş meyveler ve soğutulmuş meyvelerde, "normal üretim ihtiyaçlarına" bağlı olarak dozajı belirlenerek kullanılır. Özütler ayrıca tütün, puro ve çiğneme tütününde de kullanılır. Veya bira, çikolata, vanilya, likör vb. gibi esansların hazırlanmasında baz olarak kullanılabilir. Halk arasında meyan kökü tozu, meyan kökü zeytini gibi aromalı kurutulmuş meyveler yapmak için kullanılır.
Genellikle 25 kg'lık bidonlarda paketlenir, ayrıca isteğe özel paketleme de yapılabilir.
Meyan kökü özü CAS 68916-91-6
Meyan kökü özü CAS 68916-91-6
