Cas 32221-81-1 ile% 99 Saflıkta Monosodyum Glutamat
Monosodyum glutamat, beyaz prizmatik kristal veya kristal tozdur, kokusuzdur, özel et aromasına sahiptir.Göreceli yoğunluk 1,635, erime noktası 195 °C ve dolum özgül hacmi 1,20'dir.Suda kolayca çözünür ve %5 sulu çözeltinin pH'ı 6,7-7,2'dir.Etanol ve eterde çözünmesi zordur.Nem emilimi olmadığında, kristal su 120 °C'de kaybolmaya başlar ve 150-160 °C'de molekül içi dehidrasyon başlar ve taze tadını kaybeden sodyum piroglütamin oluşur.Yaklaşık 270 ° C'de pirole ayrışmaya başlar.
| Ürün adı: | Monosodyum glutamat | Seri No. | JL20220512 |
| Kasa | 32221-81-1 | MF Tarihi | Mayıs.12, 2022 |
| Paketleme | 25KGS/TORBA | Analiz Tarihi | Mayıs.12, 2022 |
| Miktar | 25MT | Son kullanma tarihi | Mayıs.11, 2025 |
| ÖĞE | STANDART | SONUÇ | |
| Dış görünüş | Beyaz Kristal | Uygun | |
| Saflık | ≥ %99,00 | %99,8 | |
| Spesifik Rotasyon | +24,9-25,3 | 25.0 | |
| PH (%5 Çözüm) | 6.7-7.5 | 7.2 | |
| Klorür | ≤%0,1 | %0,1 | |
| Kurutma kaybı | ≤%0,5 | %0,1 | |
| Arsenik (As2SO3) | ≤0,5ppm | 0,3 ppm | |
| Kurşun(pb) | ≤1ppm | 0,1 ppm | |
| Ağır metaller (pb olarak) | ≤10ppm | 0,1 ppm | |
| Yarı saydamlık oranı | ≥98 | 99 | |
| Çözüm | Nitelikli | ||
1.Yurtiçi ve yurtdışında en çok kullanılan aroma maddesidir.Tuzla bir arada bulunduğunda lezzet verici etkisini arttırabilir.Sodyum 5'-inosin veya sodyum 5'-guanil ile kullanıldığında çoğaltıcı etki gösterir.
2. Gıda aroması olarak kullanılır
25kgs/torba veya müşterilerin gereksinimi.25°C'nin altındaki sıcaklıklarda ışıktan uzak tutun.
Cas 32221-81-1 ile monosodyum glutamat
