L-Lizin CAS 56-87-1
L-Lizin beyaz tozu, insan vücudu için gerekli olan temel amino asitlerden biridir; insan gelişimini destekler, bağışıklık fonksiyonunu güçlendirir ve merkezi sinir sistemi doku fonksiyonunu iyileştirir. Lizin, temel bir amino asittir. Tahıl ürünlerindeki lizin içeriğinin düşük olması ve işleme sırasında tahrip olma ve eksikliğe yatkınlığı nedeniyle, birinci sınırlayıcı amino asit olarak adlandırılır.
| Öğe | Özellikler |
| Saflık | %99 |
| Kaynama noktası | 265,81°C (yaklaşık tahmin) |
| MW | 146.19 |
| pKa | 2,16 (25℃'de)°F |
| Saklama koşulları | Karanlık bir yerde saklayın. |
| PH | 9.74 |
1. Lizin, gıda uygulamalarında esas olarak süt tozu, çocuk sağlığı ürünleri ve besin takviyelerinde (özellikle L-lizin miktarını artırmak için) aroma verici madde olarak kullanılır. L-lizin hidroklorüre kıyasla daha düşük kokusu nedeniyle daha iyi bir etkiye sahiptir.
2. Lizin, baharat olarak kullanılabilir. Alkollü içeceklerde, ferahlatıcı içeceklerde, ekmekte, nişastalı ürünlerde vb. kullanılır.
3. Lizin ticari bir katkı maddesi olarak kullanılabilir.
Genellikle 25 kg'lık bidonlarda paketlenir, ayrıca isteğe özel paketleme de yapılabilir.
L-Lizin CAS 56-87-1
L-Lizin CAS 56-87-1












