Poligliseril-3 stearat CAS 27321-72-8
Poligliseril-3 stearat (trigliseril stearat), iyonik olmayan, PEG içermeyen, bitki bazlı bir poliol ester tipi emülgatör/yüzey aktif maddedir. Üç gliserol molekülünün yoğunlaşması ve bir stearik asit molekülünün (C18 doymuş yağ asidi) esterleştirilmesiyle oluşur ve C₂₇H₅₄O₈ formülüne ve 506,72 molekül ağırlığına sahip monohidrik bir ester meydana getirir.
Hidrofilik ve lipofilik denge orta düzeydedir (HLB ≈ 5 - 7), hem su hem de yağ emülsifikasyonu, dağılımı ve koyulaştırılması için uygundur.
Yüksek sıcaklığa, aside ve alkaliye, tuza dayanıklı, mükemmel termal stabiliteye sahip.
Yağlarda ve sıcak suda kolayca çözünür. Düşük sıcaklıklarda suda dağılabilir.
Zehirli olmayan, yenilebilir, biyolojik olarak parçalanabilir ve gıda standartlarına uygun bir katkı maddesi.
| Test öğeleri | Standart |
| CAS | 27321-72-8 |
| Erime noktası: | 45 – 60℃ |
| HLB değeri | yaklaşık 6-7 |
| Dış görünüş | Soluk sarı renkte, mumsu bir katı, parçacık veya toz. |
1. Gıda Endüstrisi (Ana Odak Noktası)
Fırıncılık, hamur işleri, ekmek: Hamurun esnekliğini, yumuşamasını ve korunmasını iyileştirme, yaşlanmayı geciktirme
Yapay tereyağı, katı yağ, çikolata, soğuk içecekler: Emülsiyon stabilitesi, katmanlaşmayı önleme, kumlanmayı önleme.
Et ürünleri, süt ürünleri: Nem tutma, yağın hapsedilmesi, dokuyu iyileştirme.
2. Kozmetik ve Günlük Bakım Ürünleri
Kremler, losyonlar, kişisel bakım ürünleri, kozmetikler:
Emülsiyonlaşmaya, kıvam artırmaya, nemlendirmeye, köpürmeyi stabilize etmeye, kremin pürüzsüzlüğünü artırmaya yardımcı olur, hafif ve düşük tahriş edici özelliğe sahiptir.
3. Endüstriyel Katkı Maddeleri
Su bazlı kaplamalar, tekstil ürünleri, plastikler: Dağıtıcılar, antistatik maddeler, yağlayıcılar
Plastik işleme: Soğuğa dayanıklı plastikleştiriciler, kristalleşmeyi önleyici maddeler, açıcı yardımcı maddeler.
• Standart Ambalaj: 25 kg/torba; 25 kg/varil
• Minimum Sipariş Miktarı (MOQ): kalite sınıfına ve varış yerine göre teyit edilecektir.
• Teslim Süresi: Sipariş miktarına ve üretim programına bağlı olarak teyit edilecektir.
• Nakliye: deniz yolu / hava yolu / ekspres seçenekleri mevcuttur.
• Serin, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde saklayın.
• Kabı sıkıca kapalı tutun ve nemden koruyun.
• Doğrudan güneş ışığından, ısıdan ve açık alevden uzak tutun.
• Uyumsuz malzemeler için SDS kılavuzundaki talimatları izleyin.
